Ingrediënten
- 1/2 krop Salanova Butterhead
- 1 red zoete puntpaprika
- 250 g kleine tomaatjes (cherry of cocktail)
- 150 g chorizo
Dressing ingrediënten
- 2 tl citroensap
- 3 tl olijfolie
- 1 tl fijngesneden rozemarijn
- 1 tl geraspte citroenschil
- 1 teentje knoflook, gehakt
- Zout & peper
- 100 g Parmezaanse kaas
Ben je op zoek naar een Mediterraanse twist in je salade? Voeg dan wat chorizo en een dressing van rozemarijn en citroen toe. Die smaken zijn heerlijk!
Salanova® is een heel speciale soort sla. De bereiding ervan is makkelijk omdat de sla met één beweging uiteen valt. Na het wassen kun je hem dan direct eten! Op deze manier heeft de krop veel bruikbare slablaadjes, wat Salanova een duurzame keuze maakt! Wist je dat de Living Salanova wordt gekweekt door middel van hydroponics, wat een zeer milieuvriendelijke manier van landbouw is? Daar bovenop zijn de groene en rode kleur van de slablaadjes een lust voor het oog. Wat wil je nog meer?
Salade bereiding
- Gebruik een Salanova boor of mes om de helft van de Salanova Butterhead af te snijden.
- Was de blaadjes en doe ze in een mooie schaal (of leg ze op een saladebord). Snijd de chorizo in kleine blokjes.
- Snijd de paprika in lange repen en snijd de tomaatjes door de helft.
- Verdeel deze over de sla.
- Voor de dressing mix je alle ingrediënten en deze sprenkel je over de sla heen.
- Maak het af met Parmezaanse kaas.
- Serveer met stukjes gekruid stokbrood.
Geniet!
Ook lekker in deze salade categorie
Salade met zeekraal, tomaat en basilicum
Average 3 of 5 stars
Couscous salade met tomaat, spinazie, feta en olijven
Average 3 of 5 stars