Ingrediënten
- 3 kopjes in stukjes gesneden watermeloen
- 200 g baby spinazie
- 1 kopje gesneden champignons
- 100 g feta kaas
- 400 g gekookte bacon in blokjes
- Zout en peper
Dressing ingrediënten
- 1/3 kopje rode wijn azijn
- 3 eetlepels extra virgine olijf olie
Je zult zeker genieten van dit pittige recept - zeer verfrissend en makkelijk te maken. Je kunt het serveren als een voorgerecht voor zes personen. Veel plezier!
Salade bereiding
- Doe de dressing ingrediënten in de blender en pureer tot een gladde massa.
- Doe de spinazie, watermeloen, spek, champignons en kaas in een grote kom.
- Voeg de dressing toe en hussel alles door elkaar.
- Eet smakelijk!
Extra tips van de chef
Watermeloen is heel lekker in een salade. Je kunt ook je salade opdienen in een watermeloen, zoals bij deze salade met feta en komkommer!
Ook lekker in deze salade categorie
Tomaten en aardbeien salade met avocado, mozzarella en granaatappelsiroop
Average 3 of 5 stars
Watermeloensalade met nectarine en geraspte kokos
Average 3 of 5 stars