Ingrediënten
- 1 kopje pompoen (geschild en gekookt)
- 2 wortels, in plakjes
- 1 rijpe peer (geschild en het klokhuis verwijderd)
- 1 tot 2 tlp geraspte gember
- 1 kopje water
Een saladerecept van
Begin je dag met deze heerlijke wortel pompoen smoothie en geef tegelijkertijd je immuunsysteem een boost. Met slechts 4 ingrediënten en een paar minuutjes werk, staat jouw ontbijt klaar, vol vitamines. Hoe lekker is je begin van de dag met deze smoothie. Lekker om voor jezelf te maken, maar ook zeker lekker om voor een ander te maken. Deze smoothie is ook zeker een goede toevoeging bij de paasbrunch, heb je gelijk al je vitamine binnen!
Salade bereiding
- Voeg alle ingrediënten voor de smoothie in de blender en mix deze tot een glad mengsel, voeg hier het water aan toe.
- Vind je de smoothie te dik, voeg dan nog extra water toe. Wil je een koude smoothie, voeg dan ijsblokjes in plaats water toe. Je hem ook romiger maken door yoghurt toe te voegen.
- Wanneer je een niet al te sterke blender hebt, kun je beter de wortels raspen in plaats van plakjes.
- Drink je de smoothie niet gelijk op? Schenk het in een pot of fles met stop en je kunt je drankje 4 dagen in de koelkast bewaren.
- Wel even schudden voordat je het overgiet in een glas.
- Wil je nog meer vitamines toevoegen?
- Voeg een handje spinazie toe of geef extra smaak aan de smoothie door een snuf kaneel toe te voegen (echt een aanrader!).
Extra tips van de chef
Maak het jezelf gemakkelijk en maak deze smoothie de dag nadat je pompoen hebt gebruikt bij je avondeten, bewaar 1 kopje pompoenblokjes na je bereiding, zo ben je de volgende dag echt met 5 minuten klaar.
Ook lekker in deze salade categorie
Frittata met courgette en feta
Average 3 of 5 stars
Smoothie met appel, bleekselderij en komkommer
Average 3 of 5 stars