Komkommer-ananassap met een wolkje kokosmelk

Er is iets magisch aan komkommer gemixt met ananas. Het schijnt – maar écht wetenschappelijk bewijs ontbreekt – dat als je sap van komkommer en ananas maakt dat dit je helpt bij gewichtsverlies. Het internet staat er vol mee. Ik vind het vooral gewoon een lekkere combinatie die je meteen een beetje een tropisch gevoel geeft.

In dit sapje combineer ik komkommer en ananas met selderij, groene appel en gember, zodat je een heerlijk fris en licht sapje krijgt. Voor wat meer romigheid schenk ik er op het laatst nog een wolkje kokosmelk doorheen.

Voor dit sapje gebruik in een sapjuicer. Je kunt deze ingrediënten (op de selderij na) ook mengen in een blender voor een wat troebeler sapje. Voeg dan ook alvast de kokosmelk toe.