Saladinha, saladão! Salanova de montão!

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Para a saladinha:

1 – Comece com 2 porções de Salanova + ½ xícara de folhas de hortelã + molho de limão com azeite (1 colher de suco de limão, misturada com uma pitada de sal e uma de açúcar, junte 3 colheres de azeite extra virgem em fio, batendo sem parar com um garfo até ficar um molho brilhante e cremoso). Você tem uma salada simples, perfeita para acompanhar um grelhado ou uma massa!

E você pode também:

2 – Toste de leve ½ xícara de amêndoas em uma frigideira antiaderente – na mesma frigideira doure uma pera cortada em gomos, até que fique chamuscada – acrescente a pera e as amêndoas às folhas verdes temperadas. Você tem uma salada que será perfeita como entrada de uma refeição, montado no prato!

E para o saladão:

3 – Doure pão pita (árabe) cortado no forno até que fique crocante – acrescente as lâminas de pão à salada e finalize tudo com queijo chancliche esfarelado (queijo árabe feito de coalhada seca). Você tem uma salada refeição, que não precisa de mais nada para saciar a fome em um almoço de verão!