Коли я був хлопчиком, я провів літні канікули з групою бойскаутів в США. Це було незабутнє враження з багатьох причин. Я дізнався багато речей і приготування їжі було одним з найважливіших. Ми зазвичай готували просту, але гарну, смачну їжу. У парку Йосеміті ми збиралися разом вечорами біля багаття, грілися гарячим супом зі шпинату. Ось рецепт цього супу.
Приготування
Очистіть, вимийте і висушіть шпинат. Покладіть масло у сковороду і додайте нарізану цибулю-шалот, обсмажте до коричневого кольору коричневий. Покладіть масло в каструлю і, коли масло розтане покласти шпинат, сіль, перець, воду і молоко, потім добре перемішайте разом. Готуйте протягом 30 хвилин. В кінці процесу приготування покласти його в міксер і змішати разом. Перед подачею на стіл, додайте трохи олії у страву.
Поради від автора
Цей суп можна подавати з шматочком підсмаженого хліба і тертим мускатним горіхом.
Схожі рецепти, обрані іншими
Новорічний салат з буряку, інжиру та копченої качки
Average 3 of 5 stars
Фенхель, морква і помаранчі
Average 3 of 5 stars