Інгредієнти
- 350 гр грибів
- 200гр шпинату
- 160гр смаженого мигдалю, подрібненого або порубленого
- пучок свіжої петрушки, дрібно нарізана
Інгредієнти для соусу
- 1 зубчик часнику, вичавлений
- 20 ст.л. оливкової олії першого холодного віджиму
- половинка лимону
- Сіль та перець
Спробуйте цей смачний, легкий у приготуванні слат з часником та петрушкою. Відкрийте для себе смак сирих грибів!
Приготування
Наріжте гриби так тоненько, як тільки можливо щоб отримати найкращий смак
Перемішайте оливкову олію з часником, соком лимону і половиною петрушки. Замаринуйте гриби у отриманому соусі на 5-ть хвилин, щонайменше
Додайте шпинат, потім поєднайте усі інгридієнти, додайте солі, перцю та оливкової олії.
Перемішайте мигдаль, петрушку і 3 ст.л. оливкової олії і щіпку солі
Розкладіть салат по тарілкам і збризніть заправкою з мигдаля
Подавати з лимоном
Схожі рецепти, обрані іншими
Смажений гарбуз з фетою та шпинатом
Average 3 of 5 stars
Фенхель, морква і помаранчі
Average 3 of 5 stars