Інгредієнти
- 2 головки ендивія
- 200 гр копченого лососю
- 1 шалот, дрібно нарізаний
- 65 гр. каперсів
- 1 невеликий пучок кропу, дрібно нарізаного
Інгредієнти для соусу
- 8 ст.л. оливкової олії першого віджиму
- Сік 1/2 лимону
- 150 гр сметани
- Сіль та перець
Копчений лосось та ендивій з каперсами та сметаною - вибух смаків для вашого обіду
Приготування
Нарізати ендивій спочатку уздовж, а потім поперек скибочками. Розкласти едивій на тарілці
Розкласти копчений лосось поверх ендивію.
Пермішати каперси, кріп, оливкову олію. шалот та лимонний сік для заправки.
Полити заправкою салат і додати ложку сметани поверх салату рівномірно (сметани можна додати більше за смаком)
Схожі рецепти, обрані іншими
Хрустка іспанська шинка з помідорами та заправкою з базиліка.
Average 3 of 5 stars
Класичний італійський салат Капрезе
Average 3 of 5 stars