Hồi nhỏ ai mà chẳng thích ăn snack nhỉ? Vậy thì lớn rồi, sao không thử một phiên bản healthy và balance hơn nào! Xin giới thiệu: snack cải xoăn giòn rụm, dễ làm, mà còn có thể tùy chỉnh hương vị theo ý thích. Bạn chỉ cần 30 phút là đã có ngay một món ăn vặt vừa đơn giản, lại vừa lành mạnh này rồi!
Preparation
• Làm nóng lò ở 100°C.
• Lót giấy nến lên khay nướng.
• Cho cải xoăn vào một tô lớn, rưới dầu ô liu và gia vị đã chọn. Trộn đều bằng tay để dầu và gia vị thấm đều lá cải.
• Trải đều cải xoăn lên khay nướng, đảm bảo các lá cải không bị chồng lên nhau để chúng giòn hơn khi nướng.
• Nướng trong 15 phút, sau đó đảo nhẹ để đảm bảo bánh chín đều. Nướng thêm 5-10 phút, cho đến khi cải xoăn giòn và hơi vàng. Chú ý canh kỹ, vì cải dễ bị cháy.
• Lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay khoảng 3 phút. Bánh sẽ giòn hơn nữa khi ra khỏi lò.
Tips from the author