Burger chay

Bánh burger làm từ củ dền đỏ, nhanh gọn mà lại ngon cực! Đừng thấy vẻ ngoài lạ mắt mà ngại nhé, cách làm đơn giản hơn bạn nghĩ nhiều đấy.

 

Preparation

• Cho củ dền, đậu lăng, tỏi, hành tây, trứng, bột thì là, bột mì, nước cốt chanh, muối và tiêu vào máy xay thực phẩm. Xay vài lần cho đến khi các nguyên liệu được trộn đều và nhuyễn theo ý thích của bạn.
• Đổ hỗn hợp vừa xay vào bát dùng tay nặn thành từng miếng burger.
• Áp chảo miếng burger với một chút dầu ô liu, mỗi mặt khoảng 5-6 phút, cho đến khi chín vàng đều.
• Sáng tạo chiếc burger của bạn theo phong cách riêng. Thêm xà lách, cà chua, bơ, sốt tùy thích.

 

Tips from the author

Sôt sữa chua với tỏi và rau mùi rất hợp với món burger củ dền đó!