Fakta o vitamínu D

Podle Health Day News, zdravý pohyb a dostatečné množství vitamínu D může snížit riziko výskytu Alzheimerovy choroby a demence.

Studie v tomto časopise ukazuje, že lidé, kteří si hlídali váhu díky cvičení, měli o 40% menší riziko výskytu kteréhokoliv typu demence. Stejně tak lidé, kteří téměř nesportovali, měli riziko výskytu demence o 45% větší. To platí zejména u mužů. Dále zvláštní studie ukázala, že nedostatek vitamínu D zvyšuje riziko mentálních onemocnění.

Cvičit můžeme kdykoliv a kdekoliv. Pohyb nám přináší mnoho výhod. Na druhou stranu, získat vitamín D může být obtížné. Naše pokožka přirozeně vitamín D produkuje ve chvíli, kdy je vystavena slunci, ale jak je známo, je důležité se před nadměrnému množství slunečního záření chránit. Proto také většina z nás trpí nedostatkem vitamínu D.

Jedním z možných řešení je například sportovat brzy ráno nebo pozdě večer. Tak můžeme dosáhnout dostatečného množství pohybu i vitamínu D bez zvýšení rizika rakoviny kůže. Mnoho lidí také preferuje indoorové sporty. Další komplikací je, že kůže starších lidí postupem času neprodukuje takové množství vitamínu D. V tomto případě může pomoci konzumace vitamínu D, avšak není mnoho potravin, které by jej obsahovaly.

Houby jsou jednou z těchto potravin. Naneštěstí, pěstování hub ve sklenících způsobuje menší možnost vyprodukování vitamínu D. Výzkum, který právě probíhá v Austrálii, Kanadě a Spojených státech, se zaměřuje na zvýšení tvorby vitamínu D v houbách pomocí ultrafialového záření.

Opravdu se těším na tyto budoucí super-houby. Jistě budou zdravější než rybí tuk, to jsem si jistý!