Vaření
Připravte salát pro své kolegy v práci
Sombresa – španělské slovo, které vyjadřuje chvilku po dojedení oběda, kdy může váznout konverzace mezi přáteli, rodinou i kolegy. Společné stolování je také nástrojem k navázání kontaktů, místem ke konzumaci těch nejlepších produktů a také únikem od každodenních stresů.
Pokud jste jako já, čas oběda pro vás představuje jeden z mála momentů, kdy občas zapomenete, jak naplňující může být poobědvat s přáteli. Pokud celý den sedíte v kanceláři nebo ve školní lavici a dopřejete si pouze sandwich a jablko, není to ono, zvlášť pokud se tou dobou můžete bavit u oběda nebo u kávy s přáteli či navazovat kontakty se svými kolegy.
Změnit svůj přístup k obědvání je tak snadné jako vzít s sebou do práce 3 až 4 ingredience, ze kterých připravíte salát.
V mém předešlém článku se odborník na saláty David Bez vypořádal s problémem klasických pracovních obědů tak, že sám připravoval jedoduché saláty u sebe v kanceláři. Tento nápad přípravy a sdílení salátu byl přímo revoluční a vedl k založení blogu a napsání knihy. Jedním z hlavních faktorů tohoto úspěchu bylo, když jeho kolegové pochopili, jak jednoduché je připravit každý den jiný salát — chtěli je vyzkoušet a David se o ně podělil během obědu.
V sídle Love My Salad v holandské firmě Rijk Zwaan máme pro zaměstnance DIY salátový bar každý pátek a připravujeme si tam skvělé čerstvé saláty. Stává se z toho přímo hit.
Pokud se vám tento nápad zalíbil, je to ještě snadnější než si myslíte. Nestresujte se s předpřípravou a vezměte všechny suroviny ve velké míse do práce.
To nejlepší je, že váš salát bude zcela ČERSTVÝ. Samozřejmě to bude skvělá zkušenost, která vás obohatí a zlepší den. Zde máte návod, jak na to.
Hlavně jednoduše
Zaujměte tím, že připravíte salát z málo ingrediencí. Stačí vzít to, co se vám vejde do jedné tašky. Předmytý salátový mix je přímo ideální pro tuto příležitost. Stejně tak zelenina jako jsou okurky, rajčata, papriky, cuketa nebo avokádo.
Tady máte pár receptů, které jsem našel na Love My Salad:
Šťavnatý salát z rukoly a pomeranče
Mixed tomato salad with goat cheese
Zelený salát s kdoulemi a ořechy
Mějte po ruce vše potřebné
Nechte si v šuplíku ty nejdůležitější věci pro přípravu. Jako třeba olivový olej, ocet, koření a suroviny, které se nekazí (sušené chilli, ořechy a semínka).
Co se nádobí týče, vystačíte si s velkou mísou, naběračkami, nožem a prkénkem.
Střídejte se v tom, kdo bude připravovat salát
Zakončete týden právě čerstvým pokrmem. Co takhle připravovat každý pátek salát i pro ostatní?
