Ingredience
Jedno z našich oblíbených rychlých jídel: fajitas se sladkou paprikou. Obvykle se používají obyčejné papriky, ale stejně chutné jsou i sladké papriky. Navíc je příprava velmi snadná: stačí rozprostřít zeleninu, kuřecí maso a koření na plech a nechat pracovat už jen troubu. Podávejte s oblíbenými přílohami a máte na stole opravdovou party!
Příprava
- Předehřejte si troubu na 180°C a vyložte plech pečícím papírem.
- Papriky zbavte semínek a dužinu nakrájejte na kolečka. Cibuli nakrájejte na čtvrtky a poté na plátky.
- Kuřecí stehna nakrájejte na proužky silné asi 2-3 cm.
- V misce si smíchejte mletou papriku s oreganem, mletým kmínem, mletým česnekem a podle chuti i chilli.
- Papriky, červenou cibuli a proužky kuřecích stehen rozložte na plech. Pokapejte je olivovým olejem a posypte směsí koření. Vše dobře promíchejte.
- Zeleninu a kuře pečte v troubě 20 minut dozlatova.
- Mezitím připravte wrapy podle návodu na obalu. Avokádo ještě nakrájejte na kostičky.
- Wrapy podávejte s pečenou zeleninou a kuřecím masem a kostičkami avokáda. Podle potřeby ozdobte rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a/nebo čerstvými bylinkami.