Esst mehr Gemüse!

Jeder weiß wie wichtig Gemüse mit all seinen postiven Inhaltsstoffen ist. Aber wie bringe ich meine Kinder (und mich selber) dazu, mehr gutes Gemüse zu essen? Hier ein paar Tipps:

• Wenn du Gemüse in einem Smoothie, Wrap oder Pfannkuchen verarbeitest, merken die Kinder oft gar nicht, dass sie etwas Gesundes essen.
• Lass deine Kinder in der Küche helfen. Wenn sie an der Zubereitung beteiligt sind, werden sie das Essen viel interessanter finden.

• Sei kreativ. Wenn du aus dem Gemüse Gesichter oder Monster formst, ist das Essen für die Kinder wesentlich attraktiver. Dann werden sie stolz berichten, dass sie Arme, Beine oder Ohren gegessen haben.

• Frische Pastasoße ist ideal, um Gemüse „hineinzuschummeln“. Die Kinder werden gar nicht merken, dass sie Gemüse essen.

• Kinder mögen oft rohes Gemüse. Gib ihnen einen Teller mit geschnittener Paprika und Gurken als gesunden Snack für zwischendurch oder serviere zum Mittagessen zusätzlich einen Salat.

• Die meisten Kinder mögen “süß”, deshalb passt die süße Spitzpaprika Sweet Palermo® perfekt zu Kindern. Wenn du die Paprika brätst, bevor du sie mit anderen Zutaten mischt, wird der Geschmack noch intensiver.
• Sag deinen Kindern wie stolz du bist, dass sie Gemüse essen. Jeder wird gerne gelobt!
• Schneide rohes Gemüse in ganz kleine Würfel. Die Kinder können die Gemüsewürfel über ihr Essen streuen – so viel sie mögen!
• Und last but not least: Sag den Kindern niemals “Das ist gesund!” – sag stattdessen lieber: “Das schmeckt superlecker!”