Zutaten
- 1 Schlangengurke
- 1 grüner Apfel
- 1 rote Paprikaschote
- 100 g Champignons
- 1 grüne Paprikaschote
- 6 kleine Zwiebeln
- 250 g Cherrytomaten
- Butter
- Gewürze nach Geschmack
Autor dieses Rezepts
Gemüsespieße sind eine großartige Idee für die Grillparty im Sommer. So können auch Vegetarier das Grillen unbeschwert genießen.
Zubereitung
- Gemüse waschen und schneiden. Apfel und Gurke mit Schale verwenden. Dabei das Gemüse, das länger braucht, um gar zu werden, in kleinere Stücke schneiden.
- Holzspieße in Wasser einweichen. Dann das Gemüse nach Farben abwechselnd auf die Holzstäbchen spießen. Mit geschmolzener Butter bepinseln und würzen.
- Spieße grillen, dabei häufig umdrehen und vor dem Essen erneut mit geschmolzener Butter bestreichen.
Tipps des Autors
This recipe kindly shared by Eden Farms, Continental cucumber growers
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