Zutaten
- Frischer Pizza-Fertigteig
- 200 g Cocktailtomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico
- Mozzarella
- 1 EL Oregano
- Basilikumblätter (15 g)
- Salz und Pfeffer
Für einen romantischen Abend: Überraschen Sie am Valentinstag ihren Schatz mit dieser Pizza Caprese. Verwenden Sie dafür am besten herzförmige Ausstechformen.
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Stechen Sie mit einem Ausstechförmchen Herzen aus dem Teig aus.
- Halbieren Sie die Tomaten und schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben.
- Belegen Sie die Pizza damit.
- Etwas Olivenöl und Oregano darüberstreuen.
- Die Pizzaherzen ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis die Kruste schön knusprig ist.
- Mit ein paar Basilikumblättern garnieren, etwas Balsamico nach Geschmack darüber träufeln und servieren.
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