Zutaten
- 1 Cantaloupe- oder Charentais-Melone (oranges Fruchtfleisch)
- 250 g Blaubeeren
- 20 g Minzblätter
Dressingzutaten
- Honig
- Joghurt (optional)
Egal ob zum Frühstück, Mittag, als Dessert oder einfach als Snack – dieser Melonensalat mit Heidelbeeren schmeckt immer!
Zubereitung
- Die Melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Mit einem Ausstecher oder einem Löffel Kugeln aus dem Melonenfruchtfleisch stechen.
- Tipp: Die Melonenhälfte beiseite legen. Du kannst sie später als Servierschüssel benutzen.
- Blaubeeren zu den Melonenbällchen geben und vermischen.
- Die beiden Melonenschalen mit dem Obst füllen.
- Mit Minzeblättern garnieren und ein wenig Honig darüber träufeln.
Tipps des Autors
Wenn du möchtest, kannst du den Salat mit einem Löffel Joghurt servieren.
Andere Nutzer wählten ähnliche Rezepte.
Salat mit Hähnchen und Melone
Average 3 of 5 stars
5 Minuten Obstspieße mit Joghurt-Dip
Average 3 of 5 stars