Zutaten
- 2 TL Olivenöl
- 350 g Rindfleisch in Streifen
- 1/2 TL Paprikapulver
- 4 Tortilla-Wraps
- 125 g Creme fraiche
- 4 große Romanasalatherzen
- 1 rote Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- 100 g Mais
- 4 Korianderzweige
- 100 g Cheddar Cheese
Eine Tortilla gefüllt mit vielen guten Zutaten: Kopfsalat, Rindfleisch, Avocado, Tomaten und Cheddar-Käse. Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß - und es ist immer wieder etwas Besonderes, einen Wrap zu essen! Außerdem kann man sie sehr gut mitnehmen.
Zubereitung
- Rindfleischstreifen mit Paprikapulver mischen und bei starker Hitze in Olivenöl braten, bis sie durch sind.
- Tortilla-Wraps in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen.
- Salat in mundgerechte Stücke pflücken, Zwiebel in Ringe schneiden, Tomaten und Avocado würfeln,Mai abtropfen lassen.
- Geben Sie etwas saure Sahne auf den Rand der Tortilla. Dann den Salat, Rindfleischstreifen und das restiliche Gemüse darauf verteilen.
- Den Wrap vorsichtig aufrollen und in der Mitte durchschneiden.
- Mit dem restlichen Sauerrahm, Koriander und geriebenen Cheddar-Käse garnieren.
Tipps des Autors
Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Du kannst auch Oliven, Gurken, Paprika... verarbeiten. Wie wäre es mit einem vegetarischen Wrap mit Schafskäse oder Mozzarella?
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