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Sweet Palermo® - el pimiento cónico más dulce
Sweet Palermo® no es un pimiento cónico cualquiera: está demostrado que es el pimiento cónico más dulce comparado con otras variedades. Diferentes estudios de consumidores y expertos prueban repetidamente la diferencia y la mayor preferencia del consumidor. Como, por ejemplo, este estudio del Wageningen University & Research Center.
¿Por qué es Sweet Palermo tan dulce?
Sweet Palermo desarrolla naturalmente un contenido de azúcar extraordinariamente alto porque madura en la planta durante mucho tiempo. Este contenido de azúcar se expresa en grados Brix. Los pimientos normales en general contienen un Brix de alrededor de 6, mientras que los pimientos Sweet Palermo tienen un Brix de 8 o más. Apoyado por la pulpa jugosa, esto crea un aroma increíblemente intenso que puedes saborear con cada bocado. 
Sweet Palermo: El pimiento más galardonado
Sweet Palermo es ganador en cada competencia en la que participa. Desde su debut en 2012, cuando obtuvo el título de ‘Mejor Pimiento Dulce de los Países Bajos’, Sweet Palermo ha seguido impresionando. Ha ganado el prestigioso premio ‘Sabor del Año’ en España varias veces, y en 2024, recibió por segunda vez el premio Superior Taste Award del International Taste Quality Institute en Bruselas.
