Cooking
10 stratégies pour économiser de l'argent sur la nourriture instantanément
Les soucis d'argent vous dépriment? Vous avez du mal à suivre le rythme de la flambée des prix des aliments, de l'énergie et du carburant ? Rassurez-vous, faire des économies est plus facile que vous ne le pensez. Juste en faisant quelques petits ajustements dans la façon dont vous gérez votre cuisine, vous deviendrez un maître averti en matière d'économies.
10 stratégies incroyablement intelligentes pour économiser de l'argent sur la nourriture
1. Soyez créatif avec des recettes économiques
Le moyen le plus simple d'économiser de l'argent sur la nourriture est de cuisiner l'une des recettes budgétaires suivantes. Ils utilisent tous des ingrédients bon marché et contiennent des glucides qui vous font vous sentir rassasié plus rapidement, ce qui vous permet de servir de plus petites portions.
Pâtes à la norma crémeuse à l'aubergine
2. Planifiez les repas en fonction de votre garde-manger
Commencez à maîtriser cette compétence amusante de réduction des coûts : mettez-vous au défi de cuisiner un délicieux repas hebdomadaire en utilisant uniquement les éléments dont vous disposez déjà à la maison. Vérifiez le garde-manger, le réfrigérateur et le congélateur et préparez ce dîner bon marché.
3. Incorporez des dîners sans viande
Avouons-le : la viande coûte très cher. En réduisant simplement votre consommation de viande, vous économisez instantanément de l'argent. Essayez ces substituts de viande : les champignons portobello (en hamburger), les œufs (qui n'aime pas les œufs ?) et les lentilles (pour un ragoût copieux).
4. Créez le vôtre
C'est une stratégie d'économie incroyable. Les produits prêts à l'emploi sont coûteux, tandis que ceux que vous fabriquez à partir de zéro sont moins chers, plus savoureux et plus sains. Pensez aux sauces pour pâtes, aux salsas à tacos, au guacamole et aux pâtes de curry, mais pourquoi s'arrêter là ? Que diriez-vous de faire votre propre pain, de faire votre propre granola croustillant, du pop-corn et des sucettes glacées ? Adieu les collations trop chères !
5. Faites le plein
Utilisez des légumineuses bon marché comme les haricots, les pois chiches et les lentilles pour donner du volume et de la texture à votre plat. Bonus supplémentaire : ils sont riches en fibres, ce qui vous fait vous sentir rassasié plus longtemps (et, espérons-le, freinera ces envies de chocolat plus tard !).
6. Réutilisez vos restes
Réduisez le gaspillage alimentaire et les coûts en mangeant vos restes. C'est mieux pour vous, votre portefeuille et l'environnement ! Utilisez les restes de viande dans des sandwichs, mettez des légumes rôtis dans des salades ou congelez une portion pour un autre jour. Économique!
7. Cuisinez des plats à emporter à la maison
Comblez votre envie de plats à emporter en les cuisinant à la maison. Au lieu de commander des pizzas chères, époussetez votre table et devenez un pizzaïolo. Et faites participer les enfants, ils adoreront pétrir la pâte et essayer de la faire tourner.
8. Utilisez une mijoteuse
Même le morceau de viande le moins cher et le plus moelleux fondra dans votre bouche après avoir été cuit lentement pendant 8 heures. Vous n'en possédez pas ? Ne vous inquiétez pas, empruntez celui de votre voisin ou partagez l'investissement avec vos amis. Intelligent!
9. Mangez tout (oui, tout)
La prochaine fois que vous couperez du brocoli et du chou-fleur, réfléchissez-y à deux fois avant de jeter la tige et les feuilles. Tout comme la carcasse de votre poulet rôti, les restes de légumes font d'excellentes bases pour le bouillon et la soupe. Et n'oubliez pas les animaux de compagnie - tous nos restes de fruits et légumes vont directement aux lapins, ce qui me permet d'économiser de l'argent sur la nourriture pour animaux.
10. Cultivez vos légumes
Plantez vos propres herbes, légumes et fruits dans le jardin, la terrasse ou le rebord de la fenêtre. Rassurez-vous, la main verte n'est pas obligatoire ! Pour un taux de réussite élevé, choisissez les légumes les plus faciles à cultiver (comme les choux, les carottes et les tomates) et les légumes qui poussent rapidement (comme la citrouille et les radis). De plus, il est très facile de faire repousser des aliments à partir de racines et de restes comme le gingembre, l'ail et les pommes de terre. Cela peut sembler intimidant de commencer, mais croyez-moi, une fois que vous aurez compris, vous vous demanderez pourquoi vous n'avez pas commencé plus tôt.
Prêt à commencer avec ces idées de dîner bon marché ?
En faisant simplement quelques petits ajustements dans la façon dont vous gérez votre cuisine, vous deviendrez un maître averti en matière d'argent. Tout ce que vous avez à faire, c'est de choisir l'une de ces 10 stratégies intelligentes pour économiser de l'argent, celle qui vous convient. Commencez par cuisiner l'une des recettes économiques, faites attention à votre gaspillage alimentaire ou peut-être aimeriez-vous essayer le jardinage.
