Ingrédients

125 ml de Nuoc-mâm
125 ml de jus de citron vert pressé
100 g de sucre de palme ou de sucre granulé
2 càs d’huile végétale
3 piments rouges, épépinés et finement coupés en rondelles
1 petit chou vert finement râpé
2 carottes, coupées en allumettes
1 oignon, finement coupé en rondelle
12 feuilles de basilic, fraîchement coupées

C’est très facile à faire! C'est trop bon !

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Préparation

1. Mettez le Nuoc-mâm (sauce de poisson), le jus de citron et le sucre dans un récipient et battez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez l’huile, les piments, le chou, les carottes et l’oignon. Mélangez et laissez reposer près de 30 minutes à 1 heure. 2. Egouttez et servez avec le basilic