Les mini concombres sont plus petits que les concombres traditionnels, mais ils ne sont pas simplement récoltés plus jeunes, leur taille est idélement conçu pour les rendre facile à grignoter. En plus d'être frais, sain et délicieux, le mini concombre est un encas sain, à emporter partout, à déguster à n'importe quel moment, et à partager.
Ils sont parfaits en snack à croquer pour vous donner un regain d'énergie et d'hydratation. Ils sont également délicieux en salades ou pour vos apéritifs à partager en famille ou entre amis. Souvent emballés en petit conditionnements, ils sont très faciles à transporter et on les trouve très facilement. Pensez-y pour vos lunch boxes et celles de vos enfants pour ajouter de la verdure et du croquant à
Préparation
L'avantage du mini concombre c'est qu'il ne nécessite aucune préparation à part d'être rincé pour le rafraîchir.
Ils peuvent être coupés en rondelles pour faire des petits biscuits à garnir (de la tapenade par exemple) ou ajoutés aux salades, ou encore coupés en bâtonnets à tremper dans vos sauces à base de légumes ou sur vos plateaux apéro.
Achat et Conservation
La plupart du temps, vous les en barquettes. Les fruits doivent être frais, propres et de couleur vive.
Vous pouvez les conservez dans l'emballage d'origine au réfrigérateur dans le bac à légumes pendant au moins une semaine
Service
- Grignotez-les en snack - excellents et rafraîchissants, aussi pour les enfants !
- En bâtonnets, avec des carottes, du celeri et des poivrons à tremper dans le houmous sur un plateau à partager.
- Faîtes un dîner de fête en coupant les fuits en deux et en les garnissant de saumon fumé, de crème fraîche et d'aneth
- Donnez-en à vos enfants qui font leurs dents !
