…..vi avevo detto che il nostro tour d’Italia ‘tra i pomodori’ sarebbe continuato, ed eccomi a darvi altre idee per due destinazioni ideali per trascorrere qualche giorno di relax, e poi, essendo quasi a giugno è davvero ora di... Leggi tutto
Oggi parliamo di sana e corretta alimentazione insieme a Lucilla Titta coordinatrice di SmartFood, progetto in Scienza della Nutrizione e Comunicazione promosso l’Istituto Europeo di Oncologia di Milano (IEO). e Francesca... Leggi tutto
Giovedì 14 aprile presso l'istituto scolastico Madonna della Neve di Adro (BS) ho tenuto una conferenza sulla nutrizione per gli studenti delle scuole medie. I ragazzi hanno partecipato in modo molto attivo all'incontro ed... Leggi tutto
Quanti di voi stanno già organizzando le vacanze estive? Io da qualche giorno sto pensando e ripensando in continuazione alle possibili mete italiane da visitare durante l’estate e dopo qualche riflessione per creare un... Leggi tutto
Mais e solo mais per quattro anni. Sabati e domeniche nel mais, con il sole ed il caldo...sognando il mare... Finalmente il traguardo...la laurea! No, non chiudo i libri...quelli sempre meglio tenerli aperti!Entro subito... Leggi tutto
Ogni volta che visito un paese straniero, amo curiosare tra le tradizioni culinarie, ma anche passeggiare al mercato locale per scoprire prodotti che do noi sono inesistenti o vengono considerati esotici. Ai Caraibi, si sa, la... Leggi tutto
I mercati alimentari sono davvero dei luoghi pulsanti di paesi e città! Credo che soprattutto i mercati coperti, spesso dentro ad strutture d’epoca magari ristrutturate, siano uno dei posti migliori dove poter respirare... Leggi tutto
La Signora Melanzana, quale sponsor della squadra A.S.D. Ciclo Sport il cui obiettivo è quello di divulgare e diffondere, tra coloro che abitualmente praticano attività sportiva, i principi di una corretta alimentazione e la... Leggi tutto
Sua maestà il carciofo spinoso sardo: eccellenza della mia bella terraE con l’autunno arriva anche lui sulle nostre tavole: il Carciofo spinoso di Sardegna, prodotto ortofrutticolo d'eccellenza della mia bellissima regione, che... Leggi tutto
Filastrocca faccia di frutta Fronte di mela tagliata in due spicchiOcchi di uva, lucidi chicchiNaso pallina di fragola frescaGuance gemella con pelle di pescaLabbra ciliegie lucenti superbeDenti di candide mandorle... Leggi tutto
