Ha aperto da poco a Bologna FICO Eataly World, uno dei progetti a parer mio più interessanti è GIARDINO, nuovo concept dell'imprenditrice del food Beatrice Lipparini, che riunisce i veri sapori della terra con la cucina... Leggi tutto
Iniziamo facendo chiarezza su questo frutto, ed in particolare sul suo nome. Quando parliamo di melograno, ci riferiamo all’albero da frutto originario dell’area geografica che comprende l’Iran, la zona dell... Leggi tutto
La cucina spagnola ci offre una varietà di sapori e gusti emozionanti frutto di diverse culture, razze e religioni. Questa cucina ha anche un enorme patrimonio fenicio, romano, arabo e cristiano, contribuendo a ciò... Leggi tutto
In autunno ormai il tempo è mite e la stagione che può riservare davvero bellissime sorprese! Quindi perché non approfittarne per organizzare weekend in luoghi unici e inaspettati? Leggi tutto
Senza dubbio, quando si pensa agli ortaggi e alle verdure autunnali, il nostro primo pensiero va alla zucca. La zucca è infatti la regina incontrastata dell’autunno. Dolce, succosa, versatile, la fa da padrona nelle nostre... Leggi tutto
In poche, semplici mosse, potrai preparare delle salse fatte in casa molto buone e al tempo stesso naturali Leggi tutto
Settembre, il mese che meno amo di tutto l’anno. Settembre è il mese dei buoni propositi che seguono l’estate, è il mese in cui tutto riparte, è il mese in cui bisogna essere più energici, perché ricominciare il solito tran... Leggi tutto
Finalmente la bella stagione è arrivata, è arrivato il periodo dei lunghi pranzi e cene all’aperto con gli amici, e soprattutto è arrivato quel periodo dell’anno in cui è bello cimentarsi nella preparazione di grigliate... Leggi tutto
Lo scorso 26 maggio si è conclusa l'ultima tappa del Fascination of Salad Day, l'iniziativa rivolta alle scuole primarie nata dalla collaborazione tra il Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, il CREA e... Leggi tutto
Sei uno che prepara prima i pasti? I pasti preparati in anticipo, soprattutto se si ha a che fare con un'agenda molto fitta, presentano molti vantaggi tra cui quello di avere cibo sano fatto in casa, pronto da... Leggi tutto
