Natale è un momento di magia, in cui a tavola condividiamo non solo cibo, ma anche storie, sorrisi e affetto. Quest’anno, ti invitiamo a celebrare proprio le piccole cose, scegliendo il bello della semplicità, senza... Leggi tutto
Agosto è il mese delle ferie e del riposo. La maggior parte di noi si ferma, stacca dal lavoro e sceglie di trascorrere il proprio tempo come più ama, in compagnia della propria famiglia o dei propri amici. Leggi tutto
Amare significa anche impegnarsi per salvaguardare il pianeta e costruire un futuro migliore, in cui vivere appieno la propria relazione.Per questo, nella festa degli innamorati, ti proponiamo una serie di consigli per vivere... Leggi tutto
Anche quest’anno è arrivato il giorno più pauroso dell’anno, anche se ciò che temiamo di più è vedere la casa invasa di caramelle e dolcetti che non finiremo mai. Quindi vi vogliamo proporre una festa alternativa, a base di... Leggi tutto
Ottimo sostituto del burro, nutriente e sano, l’avocado è diventato il protagonista delle colazioni salate non solo all’estero ma anche in Italia!È la base ideale per ricette sfiziose che possono essere gustate a colazione, ma... Leggi tutto
Spesso nel preparare ricette con le verdure gli scarti si accumulano e ciò che rimane nel piatto è veramente minimo rispetto all’ortaggio in sé. Questo accade perché non tutte le parti delle piante sono commestibili, ma alcune... Leggi tutto
Si è concluso in bellezza lo scorso 4 novembre a Modica nella splendida cornice di Villa Chimera il Giro D’Italia 2019 – in corsa tra le eccellenze culinarie – il tour itinerante organizzato da APCI, Associazione... Leggi tutto
Finalmente possiamo dire ‘benvenuto autunno’. L’estate quest’anno è sembrata davvero infinita grazie alle alte temperature che fino a qualche giorno fa hanno continuato a farci andare in giro a maniche corte. Ma, c’è sempre un... Leggi tutto
Selvatici, coltivati, bianchi, rosa, viola o verdi: oggi parliamo degli asparagi, i re incontrastati della stagione primaverile. Questi piccoli ortaggi, che quando vediamo sui banchi del mercato, segnano l’arrivo della bella... Leggi tutto
Ha aperto da poco a Bologna FICO Eataly World, uno dei progetti a parer mio più interessanti è GIARDINO, nuovo concept dell'imprenditrice del food Beatrice Lipparini, che riunisce i veri sapori della terra con la cucina... Leggi tutto
