Ingrediënten
- 1 piel de sapo meloen
- 1 avocado
- 1 limoen
- 2 komkommers
- 2 takjes verse munt
- 3 etl olijfolie
- 120 gr feta
Een saladerecept van
Deze makkelijke maar oh zo lekkere salade met piel de sapo meloen is in een handomdraai gemaakt en smaakt heerlijk zomers. Door de komkommer, limoen en verse munt krijgt het iets fris en de feta zorgt voor een lekkere zoute tegenhanger.
Salade bereiding
Snijd de meloen en avocado in blokjes. Knijp een beetje limoensap over de avocado, zodat deze niet verkleuren. Snijd de komkommers in dunne plakjes. Meng de gesneden groenten in een slakom, snijd de muntblaadjes in dunne reepjes en voeg deze toe aan de salade. Maak een dressing, door de olijfolie te mengen met 1 etl limoensap en peper en zout. Verkruimel als laatste de feta over de salade.
Ook lekker in deze salade categorie
Meloen mousse
Average 3 of 5 stars
Pasta met tomaat, spinazie, garnalen en rode peper
Average 3 of 5 stars