Ingrediënten

4 (mini) cos, gewassen
1 meloen naar keuze
8 vijgen
12 plakjes prosciutto, heel dun gesneden
Peper en zout

Dressing ingrediënten

Balsamicodressing

Een voorafje of tapashapje wat het altijd goed doet is rauwe ham met meloen. Het is waarschijnlijk één van de meest gegeten voorgerechten. De zoute ham met friszoete meloen is natuurlijk een prima combinatie, maar met dit recept maak je pas écht indruk met de populaire meloensalade! Je maakt de meloensalade met wat blaadjes romaine sla, vijgen en een klein beetje balsamico dressing. Begin snel aan deze heerlijke meloensalade waarin veel smaken bij elkaar komen!

Rating

Salade bereiding

Snijd de sla in de lengte in stukken.
Halveer de vijgen. Schil de meloen en snijd hem in mooie parten.
Schik de ingrediënten mooi op een bord en breng op smaak met de balsamicodressing en wat peper en zout.
Eet smakelijk!