Ingredientes
- 1/2 Melão Orange cortado em cubos
- 4 Pimentões sweet palermo sapecados, sem pele
- 400g de presunto cru em laminas finas
- ½ xícara de sour cream
- Raspas de ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite
- Brotinhos e folhas de hortelã pra finalizar
- Palitinhos
Author of this recipe
Esses espetinhos são perfeitos para celebrar um momento especial com a família e amigos. A junção de sabores fica simplesmente incrível.
Preparo
Molho
Misture o sour cream com as raspas de limao + sal + pimenta do reino.
Para fazer o sour cream caseiro: misture ½ xícara de nata com 1 colher de suco de limão e 4 colheres de leite, cubra com um pano e deixe passar uma noite fora da geladeira. Misture novamente pra homogeneizar e armazene em geladeira.
Faça os espetinhos:
Envolva os cubos de melão hora em laminas de presunto, hora em laminas de palermo sapecada. Espete nos palitinhos.
Sirva os espetinhos acompanhados do molho regado com azeite e finalizado com folhas de hortelã.
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