Ingredientes

1 ramo de manjericão picado
100 gramas de açúcar
100 ml de água
2 pepinos
Suco de 2 limões
50 ml de água e 50 ml de gin ou vodka, ou mais 100 ml de água para mocktail
Pitada de sal
Sirva com uma fatia de limão seco e pepino em fatias finas

Comece sua festa com um refrescante coquetel de pepino! Quer você seja um entusiasta do gin, prefira a simplicidade da vodka ou goste sem álcool, este drink de pepino agrada a todos! A mistura de açúcar e limão confere um sabor agridoce encantador, enquanto o pepino e o manjericão dão aquele frescor!

Rating

Preparo

Em uma panela pequena, misture o açúcar com a água, uma pitada de sal e o manjericão picado. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por pelo menos 10 minutos. Em seguida, bata a mistura com um mixer até ficar homogêneo e depois passe o líquido por uma peneira de malha fina. Deixe esfriar na geladeira.
Quando estiver pronto para preparar as bebidas, misture no liquidificador 4 colheres de sopa de xarope de manjericão, 2 pepinos descascados, o suco de 2 limões, água ou uma mistura de água e gin/vodka e uma pitada de sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso.
Divida a mistura em 4 copos e decore cada um com uma rodela de limão seco e pepino em rodelas finas.
Pronto para te refrescar neste ano novo!