Salát Crispy s jablkem, pekanovými ořechy a kozím sýrem

Tento salát je složen z kombinace klasických chutí. Sladké jablko se skvěle doplňuje s výraznou chutí ořechů a sýru. Salát je jednoduchý na přípravu a opravdu výborný. Můžete si ho připravt k obědu nebo k večeři, například s křupavým pečivem.

Příprava

Nejprve odřízněte kořen salátu a oddělte jednotlivé lístky.
Jablko nakrájejte na malé kostičky a pokapejte je šťávou z citrónu.
Na dresing: smíchejte dohromady olivový olej a jablečný ocet. Dochuťte solí a pepřem.  
Salát připravte ve velké míse; do spodu nasypte lístky salátu, na ně jablko, pekanové ořechy a kozí sýr. Na to vše polijte zálivku a lehce pormíchejte.

Ihned podávejte!

Tipy od autora

Tento salát se může podávat i v jiných variacích, například místo jablek můžete zkusit hrušky. Nebo místo pekanových ořechů použijte (opražené) lískové oříšky.