Ingredience
- 4 plátky čerstvého chleba
- olivový olej
- 1 hrnek listů čerstvého špenátu
- hummus
- uvařené vejce
- půlka avokáda
- 2 lžičky piniových oříšků
Začněte svůj den výbornou a výživnou snídaní. Tento sendvič se salátem je jedním z mých nejoblíbenějších, a to díky ingrediencím jako hummus, avokádo a špenát, které se k sobě tak skvěle hodí a jsou ideálním základem celého dne. Podívejte se také na moje tipy, pokud po ránu nemáte moc času na přípravu jídla.
Příprava
Plátky chleba opečte na troše olivového oleje.
Stejně tak opražte piniové oříšky. Vejce uvařte natvrdo, asi 8-10 minut.
Na 2 plátky chleba namažte hummus a posypte je piniovými oříšky.
Na další 2 plátky chleba dejte avokádo a plátky uvařeného vejce.
Plátky chleba servírujte na club sandwich a doprostřed přidejte ještě lístky baby špenátu.
Tipy od autora
Máte na přípravu Vašeho sendviče málo času? Pak vynechte opékání chleba a piniových oříšků. Vejce si můžete uvařit dopředu, takže sendvič můžete začít tvořit bez velké ranní přípravy.
Tento sendvič je úplně nejlepší, když přidáte tento hummus. Zůstane čerstvý v lednici i několik dní.
Další saláty
Sendvič Niçoise
průměr 3 z 5 hvězdiček
Crostini s kapustou a bílými fazolemi
průměr 3 z 5 hvězdiček