Vánoční zelenina vypadá ještě jednou tak lépe, pokud ji hezky naaranžujete. Tady jsme připravili hvězdičky z řepy a mrkve vytvarovali jako stromečky. Servírujeme s polníčkem a křupavými vlašskými ořechy.
Příprava
- Řepu i mrkev uvařte.
- Řepu nakrájejte na plátky tlusté 1,5cm a vykrojte z nich hvězdičky. Zbytek nastrouhejte.
- Mrkev také nakrájejte na plátky tlusté 1,5cm, ale vykrojte z nich stromečky. Zbytek nakrájejte na kostičky.
- Červenou cibuli najemno nakrájejte.
- Nasekejte vlašské ořechy.
- Smíchejte všechny suroviny na zálivku.
- Připravenou zeleninu zalijte dresingem a nechte odležet.
- Mezitím si omyjte polníček a podávejte ho spolu s naloženou zeleninou.
- Ozdobte petrželkou.
Tipy od autora
Můžete použít i jiná vykrajovátka, záleží na příležitosti.
Další saláty
![Mille-feuille z rajčat s crème Suisse Mille-feuille z rajčat s crème Suisse](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/millefeuille_tomato.jpeg?itok=X_zrdThB)
Mille-feuille z rajčat s crème Suisse
průměr 3 z 5 hvězdiček![Brokolicová tartaletka s granátovým jablkem Brokolicová tartaletka s granátovým jablkem](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/broccoli_and_pomegranate_pie.jpg?itok=cA2oybKf)
Brokolicová tartaletka s granátovým jablkem
průměr 3 z 5 hvězdiček![Karamelizovaná dýně se sýrem feta a granátovým jablkem Karamelizovaná dýně se sýrem feta a granátovým jablkem](https://www.lovemysalad.com/sites/default/files/styles/recipe_detail_intro_image/public/calabaza_confitada_de_navidad_nby_tia_lou.jpg?itok=ezRPX9Pz)