Ingredience
- 1 stroužek česneku
- 170g oliv
- 4 ančovičky (na malé kousky)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje extra virgin
- 4g másla
- 8 plátků chleba
- 1 hlávkový salát (Salanova®)
- 2 velké buvolí mozzarelly (na plátky tlusté 1cm)
- 10 cherry rajčátek
- šťáva z 1 citrónu
- olivový olej
- pepř
Také už ve vzduchu cítíte jaro? Tento jarní sendvič si krásně můžete připravit na víkendový piknik. Mozzarella a křupavé listy salátu Salanova® se skvěle hodí k domácí česnekové tapenádě s olivami a ančovičkami.
Příprava
- Ze stroužku česneku si nejprve vytvořte pastu. Na malé kousky si pak nakrájejte ančovičky, olivy stačí jen na poloviny.
- Ingredience si dejte do misky a zalijte je citronovou šťávou a trochou olivového oleje extra virgin.
- Do druhé misky si dejte rozkrojená cherry rajčátka, osolte je a dochuťte olivovým olejem extra virgin, citronovou kůrou a pepřem.
- Dále si na pánvičce rozehřejte máslo a opečte na něm plátky chleba.
- Tapenádu si pak rozetřete po sendvičích, položte na ně plátky salátu, mozzarelly a na závěr i cherry rajčátka.
Další saláty
Krémové smoothie s melounem a kokosem
průměr 3 z 5 hvězdiček
Špenátový salát s paprikou a avokádem
průměr 3 z 5 hvězdiček