Zutaten
- 2 Honigmelonen
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 Zitrone
- Walnüsse
- Honig
- eine Handvoll geschnittene Petersilie
- hauchdünn geschnittener spanischer Schinken
Wunderschön anzusehen und von überwältigendem Geschmack ist dieser leckere Melonen-Salat ...
Zubereitung
- Melonen halbieren und aushölen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Apfel und Birne (ungeschält) in Stücke schneiden.
- Melonen-, Apfel- und Birnenstücke vermischen.
- Saft einer halben Zitrone über die Fruchtmischung geben und mit Honig abschmecken.
- Die ausgehölten Melonen mit der Fruchtmischung füllen.
- Mit Petersilie und spanischem Schinken dekorieren.
Guten Appetit!
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