Zutaten

Feldsalat
Blauschimmelkäse
Birnen

Dressingzutaten

1 EL Honig
1 EL Senf
Balsamicoessig

Dies ist ein ganz einfaches Rezept, bei dem Feldsalat mit den salzigen und süßen Aromen von Blauschimmelkäse und Birnen kombiniert wird. Abgerundet wird das Ganze durch ein Honig-Senf-Dressing. Köstlich!

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Zubereitung

Waschen Sie den Feldsalat und entfernen Sie den Stielansatz. Geben Sie den Salat in eine Schüssel.
Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke bröckeln.
Bei den Birnen das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Spalten schneiden.
Für das Dressing einen Esslöffel Senf, die gleiche Menge Honig und etwas Essig verrühren.
Käse und Birnen auf den Salat geben und das Dressing darübergießen.