Ingrédients
- 4 pêches
- 4 tranches de pancetta
- 250 gr de feuilles d'épinards fraîches
- 1 c. à soupe de graines de lin
Ingrédients pour la vinaigrette
- Sel et poivre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de miel
- 3 c. à soupe de jus de citron
- zestes d'une moitié de citron
- 1 c. à café de ciboulette hachée
Fraîche et facile à préparer, cette délicieuse salade d'épinards avec des pêches, de la pancetta et des graines de lin ravira toute la famille !
Préparation
Lavez et coupez les pêches en tranches et disposez-les dans votre plat avec vos feuilles d'épinards.
Faîtes dorer votre pancetta au four et ajoutez-la à votre préparation avec vos graines de lin.
Pour l'assaisonnement, mélangez l'huile d'olive, le jus et les zestes de citron, le miel, la ciboulette, le sel et le poivre.
Salades associées choisies par d'autres fans
Salade d'endives aux oranges, pommes et pignons de pin
Average 3 of 5 stars
Salade de concombre de l'Asie du sud-est
Average 3 of 5 stars