Melanzanopoli, il paese delle melanzane

Melanzanopoli, il paese delle melanzane

17-09-2014

Melanzanopoli (paese delle melanzane) è il villaggio dove vive la Signora Melanzana e le sue consorelle.Situato a pochi melanzanpassi dal Grande Lago Viola, a destra della grande Casa del Conte di Savia. Il grande cancello... Leggi tutto

Come scegliere verdura e ortaggi di stagione

Come scegliere verdura e ortaggi di stagione

10-09-2014

Per assicurarsi ottimi prodotti e risparmiare scegliendo bene il primo passo è diventare consumatori responsabili e non ci stancheremo mai di dirlo perchè il vero risparmio parte appunto dalla consapevolezza. Scegliere... Leggi tutto

Insalate e la tracciabilità di filiera

Insalate e la tracciabilità di filiera

08-09-2014

Per tracciabilità di filiera si intende la possibilità di tracciare e identificare qualsiasi aspetto e passaggio legato ad un singolo prodotto per garantirne il riconoscimento durante tutta la filiera quindi il processo... Leggi tutto

La “tana del coniglio”, vinci con  Insal’Arte

La “tana del coniglio”, vinci con Insal’Arte

28-08-2014

A tutti gli appassionati di insalata: non perdete il nuovo concorso Insal’Arte la “tana del coniglio”! Per partecipare al contest organizzato da OrtoRomi vi basterà acquistare un prodotto della linea Insal’Arte (www... Leggi tutto

Proprietà degli spinaci. La vera storia di Braccio di Ferro

Proprietà degli spinaci. La vera storia di Braccio di Ferro

05-08-2014

Lo spinacio è una pianta che si coltiva durante tutto l'anno e le cui foglie verdi sono commestibili. Originario della Persia (ora Iran), giunse in seguito  in Cina per mano del re del Nepal che la offrì come dono. Arrivò... Leggi tutto

Insalata per la famiglia

Insalata per la famiglia

25-07-2014

L’insalata può essere un’ottima soluzione per preparare un pasto completo per tutta la famiglia. Per i bambini, di solito i più reticenti a mangiare la verdura, si può pensare di realizzare dei piatti fantasiosi e colorati, che... Leggi tutto

Insalata e estate: un connubio perfetto

Insalata e estate: un connubio perfetto

25-07-2014

Quale migliore stagione dell’estate per fare il pieno di insalata? Che sia per pranzo o a cena è il pasto ideale, fresco, leggero, nutriente e completo. E anche molto vario! Le insalate sono infatti di moltissimi tipi e la... Leggi tutto

Tracciabilità: “noi ci mettiamo la faccia”

Tracciabilità: “noi ci mettiamo la faccia”

15-07-2014

L’ottanta percento dei nostri rapporti commerciali sono costituiti dalla Grande Distribuzione Organizzata, eppure le nostre strategie sono quelle di non piegarci ai diktat delle GDO, ma di ragionare con loro e creare dei... Leggi tutto

Tracciabilità nelle insalate

Tracciabilità nelle insalate

11-07-2014

Quando vogliamo rintracciare le origini di un prodotto è necessario conoscere il percorso che può avere fatto. Per questo oggi vogliamo esplorare con voi la strada che ogni giorno percorrono le nostre insalate prima di arrivate... Leggi tutto

Come far amare le verdure ai propri figli - 10

Come far amare le verdure ai propri figli - 10

23-06-2014

All'inizio ho parlato di una riuscita introduzione della frutta a mia figlia, iniziata poco prima delle cosiddette pappe di verdure e cereali. Gaia in effetti è da tempo una buona consumatrice di frutta che predilige senz'altro... Leggi tutto

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