Koken

5 x borrelhapjes met groente

Watermeloen pincho's
Wat is er nou leuker dan kleurrijke prikkertjes, deze verrassende combinatie met watermeloen en tomaat is erg lekker, voor de afwisseling kun je er ook nog wat balsamicoazijn overheen druppelen. 

Geroosterde paprika met vis
Een traditioneel tapas recept uit Spanje, door verschillende soorten paprika en vis te gebruiken ziet je bord eruit als een regenboog. Door zoete puntpaprika's te gebruiken heb je minder last van de velletjes die je eraf moet halen. Bij deze paprika zijn de velletjes dunner, en dus minder storend om op te eten, levert je heel wat extra tijd op;-)

Zoete aardappel chips met gember vinaigrette
Dit is ook echt een traktatie, door de aardappelschijfjes te bakken, worden ze lekker knapperig, de gember vinaigrette geeft een verrassende twist, je kunt ipv de vinaigrette ook kiezen voor een zoete chilisaus of mayonaise mengen met beetje chilisaus, krijg je een wat romiger dipje. 

Crostini's met topping
Crostini's kun je beleggen met allerlei lekkers zoals in dit geval pittige rucola en tomaat. Maar geroosterd venkel, komkommer of geroosterde aubergine is ook lekker. 

Nog meer inspiratie? We hebben nog veel meer lekkers op onze website staan.