Grower / producer

 

„Zamiłowanie do pomidorów gronowych mamy we krwi. Każdego dnia wspólnie pracujemy nad najlepszą jakością produktu, który w większości przypadków trafia do supermarketu już w ciągu 24 godzin. Dokładnie wiemy, czego potrzebuje natura, począwszy od nasionka do pomidorka“. - opowiada producent Roel de Bakker z Kwintsheul. „Nie marnujemy przy tym czasu, wody ani nawozów“, uzupełnia Richard Hartensveld. „Oszczędzona energia wraca do sieci przesyłowej i jest zużywana przez tysiące gospodarstw w okolicy“.

 

Producenci cierpliwie czekają do czasu, aż każdy pomidor na gałązce będzie dojrzały. Gałązka jest odcinana dopiero wówczas, gdy wszystkie pomidory mają odpowiedni kolor. „Dzięki temu pomidory są bardzo czerwone, mają bogaty smak i są pełne składników odżywczych“, stwierdza producent Joost van der Voort z Brielle. „Już w gospodarstwie kontroler jakości kontroluje nasze pomidory pod kątem jędrności, koloru, kształtu i uszkodzeń. Bo dostatecznie dobre jest dla nas tylko to, co jest najlepsze“.

 

Wszechstronne warzywo 

Pomidory gronowe to zdrowe warzywo charakteryzujące się bogatym smakiem. „Właściwie jest to warzywo, bez którego w kuchni nie można się obejść. Pomidory można gotować, grillować, piec i jeść jak przekąskę. Nasze pomidorki koktajlowe, wiśniowe i miniaturowe śliwkowe doskonale nadają się do sałatek“, opowiada Richard. „Połączenie różnych warzyw i sera, orzechów, makaronu lub owoców stanowi kompletny posiłek. Są to prawdziwi królowie sałatek!“