Kamarádka se se mnou nedávno podělila o obavy z toho, že její děti nejedí dostatek zeleniny. To mě přimělo přemýšlet o tom, jak pomocí několika kreativních kuchařských triků a technik tento problém překonat.Barvičky: Je... Čtěte více
Chcete si usnadnit rodinné jídlo?Trochu v klidu, výživné a ideálně bez otravování vašich dětí, aby prosím snědli svou zeleninu?Tak to vám představíme fritézu.Ne náhodou vzduchová fritéza přebírá vládu nad světem.Je zvláštní... Čtěte více
Chtěla jsem se podělit o nějaké „zelené moudro“ z vlastní zkušenosti. Pozorováním chování mé dcery jsem zjistila, že je nejlepší nepřipravovat velké talíře plné zeleniny nebo jídla obecně, protože si děti mohou myslet: „Musím... Čtěte více
Jíst čerstvou zeleninu a ovoce je nejzdravější způsob, jak je konzumovat, že? Věděli jste ale, že v některých případech zelenině skutečně prospívá fermentace, ohřev nebo zmrazení? Zde je 6 produktů, které jsou zdravé, i když... Čtěte více
Paprika se nachází v mnoha středovýchodních pokrmech a vždy byla součástí mých domácích jídel. Jen vzásně v lednici nemám alespoň jednu červenou papriku nebo sadu červené, žluté a zelené v ‚semaforu‘. Moje oblíbené jsou sladké... Čtěte více
Když jsme naposledy navštívili babičku, hrdě nám ukazovala svou zeleninovou zahrádku. Největším překvapením byl ale pohled na její celer. Ty rostliny byly OBROVSKÉ, ale nejpřekvapivější na tom bylo, že celer koupila v... Čtěte více
Lilek je opravdu všestranná zelenina, která se v mnoha zemích připravuje na různé způsoby. Jen si vzpomeňte na 'moussaku' z Řecka, 'baba ganoush' z Turecka nebo Blízkého východu, 'lilkovou parmigianu' z Itálie a ... Čtěte více
Také si často připravujete smoothies ze zeleniny? Pak vám jistě také vždycky zbyde spousta nespotřebované dužiny. A byla by velká škoda ji vyhodit. Od teď už nemusíte, protože si ukážeme, jak ji dále zpracovat. Na této stránce... Čtěte více
Věřím, že bychom se měli vrátit ke kořenům a začít přímo od země. Pokud se hned zaměříme na biologickou a organickou složku půdy, naše rostliny pak budou silné a schopné absorbovat živiny tak, aby samy produkovaly výživnou... Čtěte více
Pokud jste zaneprázdnění nebo se snažíte držet nízký rozpočet, není nic lepšího než dobře zásobená spíž. Znamená to totiž, že můžete kdykoliv připravit (zdravé) jídlo, aniž byste potřebovali nakupovat. Stačí jen zapojit trochu... Čtěte více
