Die Gärtnerei Boss produziert inzwischen in der 4. Generation Gemüse und Salate im fruchtbaren Knoblauchsland bei Fürth. Im Zuge der Betriebsmodernisierung wurde das Hydroponik-System eingeführt, bei dem die Salate in... Weiterlesen
Das ganze Jahr kaufen wir im Supermarkt ein und freuen uns über die große Auswahl an frischem Gemüse – oft denken wir gar nicht groß darüber nach, wo das Gemüse produziert wird.Wusstest du, dass in den Wintermonaten viel Bio... Weiterlesen
Am Freitag, 24. Februar hat sich das erste Mal im Jahr 2023 eine "Love my salad"-Gruppe zum gemeinsamen Kochen getroffen.Insgesamt 18 Köchinnen und Köchen aus den verschiedenen Abteilungen haben ein großartiges Dinner mit... Weiterlesen
Der Biohof Engelhardt liegt in der malerischen Region Schwäbisch Hall und wird von Vater Hartmut Engelhardt gemeinsam mit seinen beiden Söhnen geführt. Schon die Anfahrt zum Betrieb ist landschaftlich wunderschön. Bei unserer... Weiterlesen
Alles, was Sie sich zu Weihnachten wünschen, ist... dass es vorbei ist!! Habe ich recht?Ich kann das verstehen. Das Weihnachtsessen ist für den Gastgeber stressig. Die gesamte Planung ist aufwändig: Was soll... Weiterlesen
Die Lebenshaltungskosten steigen und steigen und man hat Probleme, mit den explodierenden Lebensmittel-, Energie- und Kraftstoffpreisen Schritt zu halten!Aber Sie sind nicht allein! Da der Wocheneinkauf immer teurer wird,... Weiterlesen
Hier stellen wir 10 Strategien vor, wie sie leckere und ausgewogene Mahlzeiten kochen können und dabei möglichst sparsam haushalten. Weiterlesen
Vorratskochen, auch Meal Prepping genannt, ist in! Damit kann man kinderleicht ein Essen, quasi ohne Vorbereitung, auf den Tisch zaubern. Gemüse ist natürlich bei jedem Essen wichtig. Wie kann ich beim Meal Prepping möglichst... Weiterlesen
Kürbis ist ein echtes Saisonprodukt. In den Herbst- und Wintermonaten leuchten sie uns in den Hofläden und den Supermärkte entgegen. Haben Sie auch schon oft gedacht: „Sieht lecker aus, machen aber viel zu viel Arbeit in der... Weiterlesen
Heutzutage sind die meisten Familien viel beschäftigt – da kommt das gemeinsame Essen oft zu kurz. Wie oft sitzen Sie mit ihrer Familie gemeinsam zum Essen am Tisch? Fünfmal pro Woche, dreimal oder nur einmal? In den... Weiterlesen
