Lieben Sie auch Blumenkohl? Dann sind Sie diese fünf Blumenkohlrezepte genau das Richtige für Sie. Egal ob alternativer Blumenkohl-Pizzaboden oder deftiges Blumenkohlgratin aus dem Ofen - Blumenkohl ist äußerst... Weiterlesen
Im Restaurant Rossio in Delft grillen wir viel Gemüse und das nicht nur zur Show. Es verleiht dem Gemüse einen ganz unverwechselbaren Geschmack und der Grillabdruck auf dem Gemüse sieht super aus. Man kann gegrilltes Gemüse... Weiterlesen
Manch einer glaubt, dass Gemüse grundsätzlich im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Warum wird die unterste Schublade sonst als Gemüsefach bezeichnet? Einige Gemüsearten gehören tatsächlich in den Kühlschrank, aber... Weiterlesen
Nutzen Sie ihren Entsafter regelmäßig, um Gemüse-Smoothies zuzubereiten? Leider bleibt dabei immer viel Fruchtfleisch im Entsafter zurück. Es ist wirklich schade, diesen Trester wegzuschmeißen. Probieren Sie doch mal eins... Weiterlesen
Wir alle wollen nachhaltig agieren. Aber wo fange ich an und was kann ich tun bzw. was sollte ich besser nicht tun? Das ist mitunter schwierig zu beantworten. Haben Sie beispielsweise Mal überlegt, wie Sie beim Kochen... Weiterlesen
Salat schmeckt einfach besser, wenn er knackig, kühl und frisch ist. Allerdings kommt es häufig vor, dass man nicht den kompletten Salat bzw. die ganze Tüte auf einmal aufisst. Oft bleibt ein Rest Salat übrig. ... Weiterlesen
Welchen Nährwert hat Salat eigentlich? Ist Salat in erster Linie ein Luxusprodukt, das knackige Frische auf dem Teller bringt oder hat Salat noch andere Vorzüge? Forschungen beweisen: Salat enthält zwar sehr viel... Weiterlesen
Gemüse einzulegen ist viel einfacher als die meisten Leute denken, man muss nur ein wenig Geduld haben. Es gibt viele verschiedene Gemüsearten, die auf diese Weise konserviert werden können: Möhren, Gurken, Kohl und Chili.... Weiterlesen
Bestimmt haben Sie schon einmal Zucchini-Spaghetti oder Zucchini-Nudeln gesehen. Sie werden Zoodles genannt. Diese Gemüsenudeln sind eine sehr leckere, frische Grundlage für einen Salat. Zudem eignen sie sich hervorragend... Weiterlesen
Rijk Zwaan ist ein Gemüsezüchter, der neue Sorten in allen Gemüsesparten züchtet und das Qualitätssaatgut weltweit verkauft. Bei Rijk Zwaan sind in einem speziellen Demonstrations-Gewächshaus das gesamte Gurkensortiment... Weiterlesen
