Gegrilltes Gemüse: Zubereitungstipps vom Koch Orielo

Gegrilltes Gemüse: Zubereitungstipps vom Chefkoch Orielo

14-04-2014

Grillen gilt als eine der gesündesten und schonendsten Zubereitungsmethoden. Durch die hohe Hitze und die geringe Fettzufuhr bleiben beim Grillen, im Gegensatz zum Kochen oder Braten, die Vitalität und die Nährstoffe des... Weiterlesen

Die Vielfalt beim Salatdressing

Die Vielfalt beim Salatdressing

28-03-2014

Früher waren meine Salatdressing immer etwas langweilig. Zum Beispiel ein typsicher Grüner Salat mit Tomaten, angerichtet mit Olivenöl und Salz und vielleicht ein wenig Essig. Daran ist beileibe nichts falsch, aber seit ich in... Weiterlesen

Leichte Auberginen "Pizza"

Einfache "Auberginenpizza"

22-10-2012

Spät zurück von der Arbeit? Keine Lust zu kochen? Du überlegst, ob du dir was von der Imbissbude holen solltest? Bevor du den Pizzabringdienst anrufst, schau doch kurz nach, was für Gemüse und sonstige Zutaten du noch vorrätig... Weiterlesen

Besondere Salattipps auf der Love My Salad facebook- Seite

Besondere Salattipps auf der Love My Salad facebook- Seite

03-09-2012

Love My Salad wächst täglich. Viele Besucher kommen auf unsere Seite und teilen eine unglaubliche Menge an Rezepten und Ideen mit denen man jeden Tag geniessen kann!... Weiterlesen

Eine unerwartete Leckerei für deinen Liebsten zum Valentinstag

Eine unerwartete Leckerei für deinen Liebsten zum Valentinstag

02-09-2012

Warum nicht den süßen Zahn mit etwas Unerwartetem überraschen, anstelle von in cremiger, dunkler Schokolade erstickten Erdbeeren für den Valentinstag dieses Jahr?... Weiterlesen

Einfach ist das Beste beim Gebrauch von frischen Lebensmitteln

Einfach ist das Beste beim Gebrauch von frischen Lebensmitteln

31-08-2012

Es ist Zeit mit den frischen Zutaten des Märzes zu kochen und das schliesst die vielen Sorten Apfel mit ein, die in dieser Saison reif sind.... Weiterlesen

Salat ist die Hauptattraktion des Tages

Salat ist die Hauptattraktion des Tages

31-08-2012

Auf der Reise zum Newcastle Flughafen (Australien) habe ich Issac, den Taxifahrer, getroffen, der ursprünglich aus Chile kommt. Wir haben uns unterhalten und wie es schon mal passiert, sind wir irgendwann bei Salat angekommen.... Weiterlesen

Roh, gekocht, gebacken oder gebraten?

Roh, gekocht, gebacken oder gebraten?

31-08-2012

Es steckt alles in der Schale. Ja ich spreche von den Nährstoffen, die in der Schale stecken, also schäl deine Salatzutaten nicht gleich, sondern versuch sie einfach anders zu verwenden statt wegzuschmeissen.... Weiterlesen

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