Weihnachtsmenü
Rezept
Gebackener Rosenkohl und Brokkoli
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Süßkartoffelchips mit Burrata und gegrillten Tomaten
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Weihnachtliches Gemüse-Pie
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Croissantkranz
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Gebackene Burrata auf Tomatensoße mit Parmesanchips
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Weihnachtlicher gemischter Salat mit Granatapfel und Roter Bete - optional zusätzlich mit Garnelen
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Weihnachtsbäumchen als Tischdekoration
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Gegrillter Porree in Rotweinsoße
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Blumenkohlsteaks mit Knollensellerie-Mousse
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Karamellisierte Tomaten-Tarte Tatin
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Auberginen-Beignets
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Marokkanisch gefüllte Sweet Palermo Spitzpaprika
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Blätterteigtaschen mit Sweet Palermo Spitzpaprika, Schinken, Käse und Meerrettich-Dip
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Frittierte Sweet Palermo-Spitzpaprikaringe mit Aioli und Tomatenchutney
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Rote Bete-Granatapfel-Schichtsalat
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Risotto mit (gegrillter) Rote Bete
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Kürbis-Pie mit roten Zwiebeln und Pistazien-Pesto
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Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Haselnuss-Speck-Crumble
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Kartoffel-Süßkartoffel-Knödel mit Sweet Palermo Spitzpaprika
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Portobello-Pilze à la Caprese
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Gegrillter Blumenkohl
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Feldsalat mit Apfel, Ziegenkäse und Rote Bete-Creme
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Brokkoli-Granatapfel-Tartes
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