¿Encuentras difícil preparar tus propios aliños y encontrar el equilibrio perfecto en los ingredientes? En este blog trato de explicártelo. Consejo: cuando creas un aliño te gusta poder hacer una cantidad mayor y guardarla en... Leer más
Que el verano ya está aquí no es ninguna noticia. Se nota en el ambiente, en sus largas tardes y en el sonido de los pájaros. Todo parece más alegre y eso se percibe especialmente cuando vives en el campo.Las tardes son... Leer más
Las flores comestibles son un placer para la vista y deliciosas para el paladar. Alegran el plato, haciéndolo más festivo y añaden colores y formas muy bonitos. Hay docenas de flores que puedes consumir, en este blog... Leer más
Desde que cambié de vida de manera radical y me convertí en una agricultora ecológica - además de food blogger y algunas otras cosas ;) – han sido muchos los hábitos alimenticios que he cambiado.El primero y fundamental... Leer más
Espiralizar o hacer espaguetis o tallarines con verduras está de moda. ¡Y si es una moda tan sana como esta bienvenida sea! Y es que las ventajas de hacer pasta a base de verduras como calabacín o zanahoria son infinitas. No... Leer más
Sólo puedo decir una cosa que no me gusta de las verduras de temporada, y es que vienen todas de golpe. :P Cuando sembramos los diferentes cultivos en el huerto, parece que nunca llega el día de la cosecha. Pasan los días... Leer más
Permanece fiel a la naturaleza versátil y vibrante de las ensaladas incorporando verduras nuevas y apasionantes en tu cocina. Cada ingrediente aporta a una ensalada sabores, texturas y colores distintos, por tanto cambia... Leer más
Si vives en un clima cálido como yo, las ensaladas tienden a estar asociadas con sabores refrescantes, delicados, y ligeros para enfrentarse al calor. Sin embargo cuando llega el frío del invierno, busco algo más copioso... Leer más
En estas fiestas se multiplican las búsquedas en Google de recetas para Navidad. Todos buscamos ideas para ser más originales y no servir en nuestra mesa lo mismo de todos los años. Pero además, huímos de los tradicionales... Leer más
Estos rollitos de pepino son muy sencillos de preparar, y son geniales para una fiesta. También son estupendos para preparar con tus hijos durante las vacaciones. Leer más
